Onder zuivelproducten worden verwerkte melk of geitenmelk en de verwerkte producten daarvan verstaan als belangrijkste grondstoffen, met of zonder toevoeging van passende hoeveelheden vitaminen,
mineralen en andere hulpstoffen, volgens de voorwaarden zoals voorgeschreven door wet- en regelgeving en normen, verwerkt tot diverse voedingsmiddelen, ook wel roomproducten genoemd.
Zuivelproducten omvatten vloeibare melk (gepasteuriseerde melk, gesteriliseerde melk, bereide melk, gefermenteerde melk); melkpoeder (volle melkpoeder, magere melkpoeder, halfvolle melkpoeder, bereide melkpoeder, biestpoeder); andere zuivelproducten (enz.).
De consumentenmarkt voor zuivelproducten breidt zich voortdurend uit en melkproducten zijn in miljoenen huishoudens terechtgekomen. De kwaliteit van zuivelproducten is echter herhaaldelijk aangetast, wat de volksgezondheid in gevaar brengt, de ontwikkeling en het voortbestaan van zuivelbedrijven beïnvloedt en de belangen van veehouders schaadt. Het is van groot belang om het beheer van de kwaliteit en veiligheid van melk te verbeteren.
De productie van zuivelproducten omvat processen zoals het voorbehandelen van verse melk, warmtewisseling, homogenisatie, drogen, steriliseren en afvullen. Verschillende producten vereisen verschillende verwerkingstechnieken, maar ze vereisen allemaal uiterst nauwkeurige procesinstrumenten om het productieproces te bewaken en de veiligheid en betrouwbaarheid van de productie te garanderen.
In het zuivelproductieproces moet de processtroom van grondstoffen tot eindproduct worden gemeten met een hygiënische elektromagnetische flowmeter. Deze heeft een hoge meetnauwkeurigheid en kan de veilige en hygiënische productie van het proces verbeteren.
Het type Sinomeasure LDG-S maakt gebruik van een behuizing van 316L-materiaal, is voorzien van hygiënische klemmen en voldoet aan de CE- en andere certificeringen. Veel zuivelbedrijven kiezen voor deze apparatuur voor de verwerking van zuivelproducten.